Les fromages à pâte
Les fromages à pâte sont des fromages qui ont une texture ferme selon leur humidité et leur processus de fabrication. Chaque fromage à pâte a ses propres caractéristiques en termes de goût et de texture .
Les fromages frais
Les fromages frais sont des fromages qui sont généralement consommés peu de temps après leur fabrication, sans être affinés. Ils sont souvent doux et crémeux en texture, avec un goût frais et délicat.
Les fromages à croûte
Les fromages à croûte, sont une catégorie de fromages caractérisés par une croûte extérieure généralement formée par un processus de lavage avec une solution saline ou alcoolique.
CANACHEESE
Chez CANACHEESE, nous sommes fiers de réunir plus d’une trentaine de fromagers québécois et canadiens. Avec la fière intention de faire connaître les fromages canadiens au-delà de ses frontières. CANACHEESE veille à ce que les produits de qualité qu’elle représente soient distribués à grande échelle, pour le plaisir de consommation de clients à travers le globe.
CANACHEESE travaille avec les fromageries et les boutiques spécialisées, mais d’autant plus avec les grandes chaînes d’alimentation. L’entreprise offre aussi toute sa gamme de produits à de grands distributeurs mondiaux qui les offrent et les distribuent dans leurs secteurs respectifs.
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DECOUVREZ NOS PRODUITS
La Charrue
La Charrue - Fromagerie Ruban Bleu
Bergeron Classic
Bergeron Classic - Fromagerie
Bergeron
Camambert
Camambert - fromagerie Bergeron
Parmesan
Parmesan - fromagerie Bergeron
Pour l’entreprise, tous les moyens sont bons pour faire connaître ses fromages:
Nos forces
Nous représenterons avec fierté et passion la marque, l’image et l’identité de nos artisans fromagers, et ce, partout à travers le monde. Nous sommes les plus fiers ambassadeurs de leur travail et surtout des produits d’une incroyable qualité que nous avons l’immense honneur de partager avec une clientèle internationale.